19世紀(jì)末到20世紀(jì)初，社會更迭，在藝術(shù)領(lǐng)域和社會意識形態(tài)領(lǐng)域內(nèi)的思想發(fā)生翻天覆地的變化，各種藝術(shù)思潮興起，新的藝術(shù)流派與風(fēng)格在歐洲層出不窮，它們不但影響建筑、繪畫與各種工藝的設(shè)計(jì)，也推動了包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展。最典型的風(fēng)格是新藝術(shù)(art nouveau)運(yùn)動，新藝術(shù)是于世紀(jì)交替的1890--1910年前后在歐洲和美國流行的一種藝術(shù)主流。在包裝中各種裝飾紋樣的運(yùn)用給包裝業(yè)增添了許多典雅、秀美的紋理效果，極大豐富了設(shè)計(jì)的表現(xiàn)力。許多包裝運(yùn)用了當(dāng)時非常流行的時裝插圖的技法，簡潔卻具有很強(qiáng)的裝飾性。
新藝術(shù)運(yùn)動時期的包裝設(shè)計(jì)特點(diǎn)是：設(shè)計(jì)中強(qiáng)調(diào)裝飾性、象征性。該時期強(qiáng)調(diào)以引用自然主義裝飾風(fēng)格為本身的發(fā)展依據(jù)；強(qiáng)調(diào)自然中不存在直線和完全的平面，突出表現(xiàn)曲線和有機(jī)形態(tài)；認(rèn)為傳統(tǒng)風(fēng)格不過是歷史的遺留，對于當(dāng)時發(fā)展新的設(shè)計(jì)沒有指導(dǎo)意義和參考價(jià)值；加之印刷術(shù)的飛躍進(jìn)步和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大大促進(jìn)了包裝在當(dāng)時的發(fā)展。此后的設(shè)計(jì)裝飾性則越來越強(qiáng)，畫面越發(fā)精美，在構(gòu)圖編排方面則趨向于平穩(wěn)對稱，大量的圖案支撐和分割背景與前景中的人物形成了明確的層次關(guān)系。新藝術(shù)運(yùn)動時期的包裝設(shè)計(jì)試圖以自然主義為主體思想開創(chuàng)設(shè)計(jì)的新趨勢，由于其反工業(yè)化、機(jī)械化的生產(chǎn)仍然逆時代而行。新藝術(shù)運(yùn)動是新舊設(shè)計(jì)風(fēng)格的交替階段，現(xiàn)代主義設(shè)計(jì)的啟蒙期預(yù)示著手工藝時代的尾聲，新的工業(yè)化、現(xiàn)代化設(shè)計(jì)風(fēng)格即將形成。
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