項目背景：
伊利領(lǐng)鮮食品有限責(zé)任公司是伊利集團的子公司，隸屬冷飲事業(yè)部，主要生產(chǎn)各種方便可口的速凍食品。1997年投產(chǎn)以來，已發(fā)展成為華北最大的速凍食品生產(chǎn)基地，現(xiàn)擁有國內(nèi)一流的速凍隧道鏈，有員工1000多名，日生產(chǎn)肉片、水餃、羊肉串等系列速凍食品60多噸。公司地址：內(nèi)蒙古 呼和浩特市 呼和浩特呼哈公路3.5公里處供銷冷庫院內(nèi)。
該公司的產(chǎn)品均為清真產(chǎn)品，經(jīng)制冷隧道速凍而成，采用多層接替輸送，連續(xù)風(fēng)冷速凍的新工藝，完全按國際上速凍食品的要求加工，既保留了食品的營養(yǎng)價值，又保持了原有的色、香、味，營養(yǎng)豐富，品質(zhì)純正。產(chǎn)品種類主要有包餡系列產(chǎn)品和民族風(fēng)味系列產(chǎn)品。
公司在選料上嚴格把關(guān)，力求精細、考究。主要原料鮮肉來自內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原的現(xiàn)宰牛、羊肉。錫林郭勒大草原是一處少有的純潔天地，味道鮮美、營養(yǎng)豐富的牛羊肉為伊利速凍水餃、牛羊肉串等產(chǎn)品提供了質(zhì)量保證。
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